Hokben (Hoka Hoka Bento) Ada di Jepang? Bagaimana Sejarah dan Menunya? | RETAILITORY
Sebagai salah satu restoran fast food terbesar di Indonesia, perjalanan kesuksesan HokBen (Hoka Hola Bento) terasa unik dibandingkan restoran sejenis lain. Meski kini lebih dikenal sebagai restoran milik pengusaha lokal (PT Eka Bogainti), HokBen ternyata memiliki akar sejarah di Jepang. Gerai Hoka Hoka Bento yang dibuka 1998 - Sumber: hokben_id Keberadaan dan sejarah HokBen Indonesia mungkin sudah sering dibahas banyak orang, tetapi tahukah kalian jejak dan perjalanan Hoka Hoka Bento di negara asalnya (Jepang)? HOKA HOKA BENTO DI JEPANG HokBen Indonesia awalnya beroperasi dengan lisensi nama dari Hot Foods Hoka Hoka Bento di Jepang. Di negara asalnya, Hot Foods memang tidak terlalu populer, apalagi kalau dibandingkan dengan Hokka Hokka Tei yang masih bertahan kuat hingga saat ini. Berdasarkan temuan penulis, arsip mengenai perjalanan Hokben Jepang cukup sulit untuk ditemukan. Kebanyakan data yang ditemui (bersumber pada dekade 1970-1980) hanya menunjukan Hoka Hoka Bento seba...
