BB.Q Chicken asal Korea Ekspansi ke Indonesia (Citywalk Sudirman) | RETAILITORY
Pecinta ayam goreng Korea di Indonesia kini semakin dimanjakan. BB.Q/BBQ Chicken, jaringan restoran asal Korea Selatan akan memasuki pasar Indonesia melalui sistem waralaba dengan PT. Jakarta Heritage Rasa Harum sebagai operator.
 | ||
BB.Q Chicken di Filipina - Sumber: Instagram/bbqchickenphilippines
|
Sebagai informasi tambahan, PT. Jakarta Heritage Rasa Harum masih memiliki hubungan dengan Grup Gunung Sewu. Lini bisnis yang dimilikinya berupa FMCG seperti Belfoods dan Yupi, kedai minuman Re.Juve, sampai pusat perbelanjaan REVO Mall (kepemilikan lewat Farpoint).
Restoran yang didirikan tahun 1995 ini membuka cabang pertama di Citywalk Sudirman pada 19 Januari 2025. Nantinya, BBQ Chicken akan ekspansi ke kota-kota besar lain seperti Bandung, Semarang, Surabaya, dan Bali.
 |
| Interior BB.Q Chicken di Filipina - Sumber: Instagram/bbqchickenphilippines |
Berdasarkan temuan penulis, gerai di Citywalk Sudirman juga memiliki mesin self-service yang bisa menjadi opsi pemesanan bagi pelanggan.
Menu utama yang ditawarkan BB.Q Chicken adalah ayam goreng crispy dan ayam panggang. Ayam yang dijual hadir dalam berbagai rasa, seperti golden (original), hot spicy, soy garlic, cheesling, gangjeong, dan mala.
Selain menu ayam, BB.Q Chicken juga menawarkan menu pendamping seperti nasi, japchae dan tteokbokki, dan kentang goreng.
Terdapat juga hidangan penyegar seperti es krim sundae (cokelat dan stroberi), kopi Americano, dan misutgaru.
Salah satu faktor utama ekspansi BB.Q Chicken ke Indonesia adalah besarnya populasi generasi muda yang antusias terhadap budaya Korea Selatan, khususnya K-pop. Hal ini menciptakan basis konsumen yang potensial bagi merek tersebut.
Hingga saat ini, BB.Q Chicken sudah memiliki ribuan cabang di 57 negara, seperti Filipina, Malaysia, dan Amerika Serikat.
Kehadiran BB.Q Chicken akan disambut dengan persaingan berat oleh restoran k-chicken lain yang sudah ada di Indonesia. Seperti Kyochon, Goobne, dan Chir Chir yang kebanyakan membuka di pusat kota Jakarta dan area yang ditinggali ekspatriat seperti Kemang.
Merek lokal seperti Chigo (Kopi Kenangan) juga menarik perhatian dengan banyak cabang di luar Jakarta. Selain itu, Mom's Touch yang juga berasal dari Korea akan juga membuka gerai pertama pada 2025.
Sebelum pandemi, BB.Q Chicken sebenarnya sudah pernah mencoba peruntungannya di Indonesia, tapi gagal. Apakah hal yang sama akan kembali terjadi?
Lokasi BBQ Chicken Indonesia
- Citywalk Sudirman
- Pondok Indah Mall 2
Baca juga:
REFERENSI
Komentar
Posting Komentar