Hokben+ (Plus) vs Hokben Biasa, Apa Perbedaannya? | STORE GUIDE

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, Hokben (dulu Hoka Hoka Bento) merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari. Restoran cepat saji bertema Jepang ini terkenal dengan menu paket berisi nasi pulen, gorengan atau daging tumis, dan salad mayo.

Setelah melewati era pandemi, Hokben mulai melakukan eksplorasi menu dan konsep baru seperti Hokben Kitchen dan Hokben+. Nah, yang terakhir ini memang agak unik dibanding Hokben biasa.

Konsep Hokben Plus diperkenalkan sebagai Hokben versi upgraded ini hadir sejak 18 Oktober 2024 di Grand Kota Bintang. Menurut rilisan persnya, Hokben+ diarahkan sebagai cabang prioritas dan inovatif.

Hokben+ Flavor Bliss - Sumber: Hokben Indonesia social media

HOKBEN REGULER VS HOKBEN PLUS
Lantas apa saja perbedaannya dengan Hokben biasa?

KONSEP DESAIN DAN FITUR
Sejak 2021, Hokben menerapkan karakter desain dan tema yang berbeda di setiap cabang. Ada cabang yang hadir dengan memanfaatkan mural dan dekorasi kayu sebagai elemen desain utama. Beberapa gerai juga hadir dengan warna ungu, biru, atau bahkan merah sebagai tema utama.

Interior Hokben Plus - Sumber: Hokben Indonesia social media

Hokben+ hadir dengan detail desain kayu yang lebih beragam dibanding Hokben biasa. Ukuran dan tingkat kenyamanan perabotan di sini juga lebih oke karena memiliki bantalan yang empuk.

Ketika mata mengarah ke area kasir, terlihat lagi satu perbedaan besar, yakni keberadaan mesin 2-3 self order. Di sini, pengunjung bisa memesan dine-in atau take away lewat layar.

Mesin self order di Hokben - Sumber: Hokben Indonesia social media

Pembayarannya bisa dilakukan dengan kartu kredit/debit VISA, Mastercard, dan JCB. Ada juga opsi pembayaran digital lain seperti QRIS, GoPay, dan ShopeePay.

Satu hal lain yang agak berbeda adalah keberadaan open kitchen untuk sebagian proses masak. Dengan begitu, pengunjung bisa melihat langsung proses pemanggangan sate atau persiapan ramen.

Fitur ekstra seperti drive thru, area bermain anak, dan ruang acara khusus juga bisa ditemui di Hokben+.

Area duduk dengan perabotan yang variatif - Sumber: Hokben Indonesia social media

MENU DAN PRODUK
Seperti yang disampaikan diparagraf awal, cabang Hokben+ merupakan tempat mengetes ide inovatif dan fitur unik. Hal yang sama juga berlaku untuk menu makanan. Ada beberapa menu eksklusif yang hanya bisa ditemui di Hokben Plus, misalnya:

• Hoka Yakitori: Menu ini terdiri atas sate khas Jepang seperti Yakitori Hatsu, Yakitori Toba, Yakitori Momo, Yakitori Kawa, Yakitori Reba, Yakitori Nankotsu, dan Yakitori Tsukune.

Yakitori dan kushiage - Sumber: Hokben Indonesia social media

• Hoka Kushiage: Hidangan gorengan yang disajikan per tusuk, contohnya Kushiage Chicken Karage, Kushiage Ebi Furai, Kushiage Curry Minche Ball, Kushiage Cheese Tsukeme Ball, Kushiage Shumai, dan Kushiyaki Tamayaki.

• Skewered Donburi: Merupakan hidangan berat berupa nasi dan skewer.

Skewer Donburi - Sumber: Hokben Indonesia social media

Pada kesempatan tertentu, Hokben+ melakukan promosi dengan menu limited edition, contohnya Super Skewer Donburi dan Bento Nusantara untuk HUT RI ke-80. Menu ini terdiri atas tempe kering, nasi merah putih, sambal bawang, sambal ijo, dan sambal matah.

Ada pula merchandise eksklusif yang bisa didapat di Hokben+, misalnya tumbler dan kotak makan yang hadir dengan desain beragam. Tampilan tas belanja di sini juga berbeda dengan Hokben reguler.

Lokasi Hokben+ atau Hokben Plus:

• HokBen+ Grand Kota Bintang
• HokBen+ Flavor Bliss Alam Sutera