Haidilao Segera Meluncurkan HotSpot, Restoran Shabu dan Grill yang Halal

Melihat kesuksesan Haidilao di Indonesia, Grup Haidilao menghadirkan konsep Hotspot. Merek ini bakal  menawarkan menu shabu-shabu dan grilling dengan bahan yang halal. Hal ini dilakukan untuk menjangkau lebih banyak penduduk Muslim di Indonesia.

Logo Hotspot

Seperti restoran shabu-shabu dan grill lainnya, terdapat daging sapi dan ayam yang bisa dimasak. Terdapat juga ragam sayur yang bisa dipilih.

Sebagai intermezzo, Haidilao merupakan restoran hot pot yang didirikan di Tiongkok pada 1994. Restoran pertamanya di Indonesia hadir di Gandaria City pada 2019. Hingga Juli 2025, Grup Haidilao tercatat memiliki 9 gerai yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Surabaya, dan Medan (per 2025).

Untuk memperkuat posisinya di pasar, Grup Haidilao mengimplementasikan strategi multi-brand yang disesuaikan dengan kondisi masing-masing negara. Strategi ini disebut pihak Haidilao sebagai pomegranate plan. Salah satu contohnya adalah Yan Qing (Sparkora), restoran BBQ dengan konsep entertainment. Ada juga Hi Hot Pot (di Singapura) yang menawarkan menu terjangkau.

Di Indonesia sendiri, Haidilao berencana meghadirkan Sparkora dengan gerai pertamanya di Emporium Pluit. Selain itu, Haidilao juga akan membuka Hi Hi Huat Pot, merek restoran hot pot yang akan menyasar target premium.